01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
鶏焼 ハラペコの鶏焼肉は、自分で焼くスタイル。焼き加減を自分で見ながら食べられるので、鶏肉の部位を選ぶ楽しみに、卓上で仕上げるひと手間も加わります。何を頼むか迷ったら、鶏焼の「マキシマム ザ ハラペコ盛」も選択肢に。4種をおまかせで盛り合わせ、味付けはオリジナルブレンドの特製塩と案内されているので、まずは部位の違いを楽しみたいときにもよさそうです。
訪れた人からは、盛り合わせやホルモン焼きはにんにくを効かせた味付けだったという声も。特製塩の盛り合わせとは別の注文の感想として、にんにくの風味を楽しみたい人は専用薬味の「Hell Breath(にんにくポン酢ねぎだく)」を合わせる手もあります。
部位を選んで楽しむなら、「ふりそで」や「せせり」、朝引きのモモ・ムネ・ズリなどが並びます。ふりそでを食べた人は、ムネのあっさり感とモモの柔らかさやジューシーさをあわせ持つ部位として印象を語っています。朝引き白肝については、生でも軽く焼いても臭みを感じず、身が大きかったという感想がありました。白肝は鶏焼のメニューにも載る一品ですが、生での提供状況は注文時に確認を。
焼きものの合間には、手羽先からあげの白と黒(タレ)、鶏天、チキン南蛮などの揚げものも選べます。白はそのまま、黒はタレと、手羽先からあげだけでも味付けを選べるのがうれしいところです。食事の締めには鶏めしや鶏スープ、焼おにぎりもあり、しっかり食べたいときにも軽くまとめたいときにも組み立てやすい構成です。
グループでの利用にも向き、夕食の予約もできる鶏焼 ハラペコ。鶏肉を自分のペースで焼きながら、部位や一品料理を少しずつ試したい夜に候補にしたいお店です。







